Знаете, когда впервые взял в руки этот нож янагиба для суши и сашими, сразу почувствовал какую-то особую энергию. Это был мой первый опыт работы с таким инструментом, и я сразу понял, что это не просто еще один нож на кухонном шкафу.
Конечно, его размеры говорят сами за себя: шириной 35 мм он идеально подходит для тонкого и аккуратного вырезания. Длина в 450 мм позволяет уверенно работать даже при длительной готовке сashими или суши.
Светлое дерево ручки — это как мягкий, но надежный хват. Оно не скользит в руке и обеспечивает идеальный баланс между столовой и профессиональной функциональностью. К тому же, деревянная ручка прекрасно сочетается с металлическим декором, придавая ножу элегантный вид.
Сталь нержавеющая — это ключ к долговечности этого инструмента. Она позволяет сохранять заточку на высшем уровне и устойчивость к коррозии, что особенно важно для работы с fish-продуктами.
Вес в 345 г делает нож легко управляемым, не создавая лишней нагрузки даже при длительном использовании. Это то, чему я очень ценю — возможность работать быстро и точно без устали.
Если вы хотите углубить свои знания о японской кухне или просто хотели бы иметь этот инструмент в своем арсенале для приготовления качественных сashими и суши, этот нож станет отличным выбором. Он не только элегантный аксессуар для вашей посуды, но и мощный инструмент для создания настоящих японских блюд.
#янагиба #нождлясуши #сашими #японскиекухни #кухонныеинструменты
Цвет: Светлое дерево
Ширина (мм): 35
Длина (мм): 450
Вес (г): 345
Категория: Ножи для японской кухни
Цвет второй: Металлический
Материал: Сталь нержавеющая
